Cucina austriaca | Corso di cucina bamix® Academy
Wir beginnen unsere Reise in der österreichischen Küche mit einer steirischen Kürbissuppe und einem Gmundner Salat, darauf folgt der Burgenländer Gemüsestrudel und die Tiroler Knödel, die Wiener Rindsrouladen sind der nächste Halt, serviert mit Apfelmus und zum Schluss darf selbstverständlich ein Salzburger Kaiserschmarrn nicht fehlen.Informazioni sul corso
Sissi, Mozart, l'ispettore Rex e la torta Sacher: tutto questo fa subito pensare all'Austria.
Iniziamo il nostro viaggio nella cucina austriaca con una zuppa di zucca stiriana e un'insalata Gmundner, seguite dallo strudel di verdure del Burgenland e dai canederli tirolesi, la tappa successiva sono gli involtini di manzo viennesi, serviti con salsa di mele e, per finire, non può mancare ovviamente il Kaiserschmarrn di Salisburgo.
La bamix® Academy sarà condotta da Sabrina Dobrautz al raggiungimento di almeno 4 iscrizioni. L'evento è aperto a un massimo di 12 partecipanti.
Docente del corso
Sabrina Dobrautz
dipl. Ernährungsberaterin HF, selbständig seit 2011
Leiterin Bamix Academy seit 2022
