Cucina francese | Corso di cucina bamix® Academy
Frankreich ist berühmt für seine Haute Cuisine – nicht ganz die leichte Küche, aber sehr lecker! In diesem Kurs experimentieren wir mit verschiedenen Teigen.Informazioni sul corso
Bon Appétit – una serata alla francese
La Francia è famosa per la sua alta cucina : non proprio leggera, ma deliziosa! In questo corso sperimenteremo diversi tipi di impasto.
Il pasto inizia con zuppa di cipolle, brioche appena sfornata e burro Café de Paris fatto in casa. Segue un'insalata di sedano croccante, che aggiunge un tocco rinfrescante, prima che un succulento pollo al limone vi attenda come portata principale. Il buffet include anche quiche, tarte flambée, ratatouille e un sorbetto al lime fatto in casa per il gran finale.
La bamix® Academy sarà condotta da Sabrina Dobrautz al raggiungimento di almeno 4 iscrizioni. L'evento è aperto a un massimo di 12 partecipanti.
Docente del corso
Sabrina Dobrautz
dipl. Ernährungsberaterin HF, selbständig
Leiterin Bamix Academy seit 2022
