Smoothies au mixeur plongeant : onctueux, rapides & sains

Smoothies avec un mixeur plongeant : avez-vous besoin d'un blender ?

La réponse courte : non. Avec un bon mixeur plongeant, vous réussirez des smoothies crémeux en moins d'une minute, et vous économiserez un appareil encombrant et un nettoyage fastidieux. Voici comment réaliser le parfait smoothie avec le bamix®.

Ce dont vous avez besoin

• Un bamix® avec une lame multifonctions, comme le One ou le Prime.
• Le gobelet bamix® approprié, haut et étroit pour une circulation optimale.
• Vos ingrédients préférés (voir recette de base).

Recette de base : Smoothie aux baies et à la banane

• 1 banane mûre
• 1 poignée de baies (fraîches ou congelées)
• 200 ml de lait, boisson végétale ou yaourt
• Facultatif : 1 cuillère à café de miel, quelques flocons d'avoine

Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le gobelet. Insérez le bamix® en biais, allumez-le et déplacez-le lentement de haut en bas jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, cela prend environ 30 à 60 secondes. C'est prêt.

Conseils pour une consistance parfaite

• Estimez d'abord la quantité de liquide : Il est préférable de commencer avec moins et d'en rajouter si nécessaire.
• Les fruits congelés rendent le smoothie crémeux et frais, pour cela, un modèle un peu plus puissant comme le Prime ou le MAXX est recommandé.
• Déplacer de haut en bas : Ainsi, tous les ingrédients sont mixés et il ne se forme pas de morceaux.
• Incliner l'appareil : améliore la circulation dans le gobelet.

Variations

• Smoothie vert : Épinards, pomme, banane, un peu de gingembre et d'eau.
• Tropical : Mangue, ananas, boisson de coco.
• Protéines : Banane, flocons d'avoine, purée de noix, lait.

Si vous aimez les noix ou les flocons d'avoine particulièrement fins, moulez-les au préalable avec le disque pulvérisateur (nécessite le Processor).

Nettoyage rapide

Directement après avoir mixé, passez brièvement le bamix® dans de l'eau chaude, il sera déjà propre. Pour en savoir plus, consultez Nettoyer et entretenir votre bamix®.

Conclusion

Pour des smoothies crémeux, pas besoin de blender, un bamix® suffit et se nettoie en un clin d'œil. Vous trouverez d'autres applications sous Que peut vraiment faire un mixeur plongeant ? Découvrez le bamix® qui vous convient dans la collection tous les produits bamix®. Inspiration pour plus de recettes : Livre de recettes bamix®.