Thai Cuisine | bamix® Academy Cooking Class
Heute führt uns unsere kulinarische Weltreise nach Thailand. Currypaste mal selber machen, kein Hexenwerk. Dieses Mehrgangmenü beinhaltet eine Kokossuppe, einen Thai-Gurkensalat mit gefüllten Teigtaschen (Dim Sum), dazu eine süss-scharfe-Sauce, ein rotes Fischcurry, Pouletspiesse mit Erdnusssauce und ein Mango-Eis mit Bananenpancakes zum Nachtisch.About this course
Today, our culinary world tour takes us to Thailand. Making your own curry paste is not rocket science.
This multi-course menu includes a coconut soup, a Thai cucumber salad with filled dumplings (dim sum) accompanied by a sweet and spicy sauce, a red fish curry, chicken skewers with peanut sauce, and mango ice cream with banana pancakes for dessert.
The bamix® Academy course is conducted by Sabrina Dobrautz with a minimum of 4 registrations. A maximum of 12 participants can attend the event.
Course instructor
Sabrina Dobrautz
dipl. Ernährungsberaterin HF SVDE, selbständig seit 2011
Leiterin Bamix Academy seit 2022
