Cuisine thaïlandaise | Cours de cuisine bamix® Academy
Heute führt uns unsere kulinarische Weltreise nach Thailand. Currypaste mal selber machen, kein Hexenwerk. Dieses Mehrgangmenü beinhaltet eine Kokossuppe, einen Thai-Gurkensalat mit gefüllten Teigtaschen (Dim Sum), dazu eine süss-scharfe-Sauce, ein rotes Fischcurry, Pouletspiesse mit Erdnusssauce und ein Mango-Eis mit Bananenpancakes zum Nachtisch.À propos de ce cours
Aujourd'hui, notre tour du monde culinaire nous emmène en Thaïlande. Faire sa propre pâte de curry est plus facile qu'on ne le pense.
Ce menu à plusieurs plats comprend une soupe au lait de coco, une salade thaïlandaise de concombre avec des raviolis farcis (Dim Sum) et une sauce aigre-douce, un curry de poisson rouge, des brochettes de poulet à la sauce aux arachides et, en dessert, une glace à la mangue avec des crêpes à la banane.
La formation bamix® Academy sera animée par Sabrina Dobrautz si au moins 4 personnes s'inscrivent. Le nombre de participants est limité à 12.
Animatrice du cours
Sabrina Dobrautz
dipl. Ernährungsberaterin HF SVDE, selbständig seit 2011
Leiterin Bamix Academy seit 2022
