Cuisine autrichienne | Cours de cuisine bamix® Academy
Wir beginnen unsere Reise in der österreichischen Küche mit einer steirischen Kürbissuppe und einem Gmundner Salat, darauf folgt der Burgenländer Gemüsestrudel und die Tiroler Knödel, die Wiener Rindsrouladen sind der nächste Halt, serviert mit Apfelmus und zum Schluss darf selbstverständlich ein Salzburger Kaiserschmarrn nicht fehlen.À propos de ce cours
Sissi, Mozart, l'inspecteur Rex et la Sachertorte – cela évoque immédiatement l'Autriche.
Notre voyage à travers la cuisine autrichienne commence par une soupe de potiron styrienne et une salade de Gmundner, suivies du strudel aux légumes du Burgenland et des quenelles tyroliennes. Les roulades de bœuf viennoises sont la prochaine étape, servies avec de la compote de pommes, et enfin, bien sûr, un Kaiserschmarrn de Salzbourg est incontournable.
La formation bamix® Academy sera animée par Sabrina Dobrautz si au moins 4 personnes s'inscrivent. Le nombre de participants est limité à 12.
Animatrice du cours
Sabrina Dobrautz
dipl. Ernährungsberaterin HF, selbständig seit 2011
Leiterin Bamix Academy seit 2022
