Durée : 25 minutes - Nombre de personnes : 4
| 400g | nouilles noires |
| 100g | Tomates séchées |
| 150g | sucre d'orge |
| 5 pièces | fleurs de fenouil ou roquette |
| quelques cuillères à soupe | herbes au goût |
| quelque chose | beurre |
| 1 poignée | Noix de cajou |
Instructions
Faites frire les noix de cajou et mélangez-les avec le multi-couteau bamix® avec les fleurs de fenouil ou la roquette, les herbes fraîches, un peu de sel et un filet de jus de citron pour former un pesto. Cuire les nouilles noires dans une casserole avec de l'eau salée. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et y faire revenir les pois gourmands et les tomates séchées coupées en fines lamelles. Mélanger le pesto avec les pâtes et servir avec les pois gourmands et les tomates séchées.
