Durée : 20 minutes - nombre de personnes : 2
| 240g | Baies mélangées |
| 1 paquet | Raffaello |
| 500g | Quark |
| 125g | Skyr nature |
| 80ml | lait de coco |
| 1 cuillère à soupe | sucre au goût |
| 1 cuillère à café | sucre vanillé |
| 1 pièce |
Menthe fraîche |
Instructions
Mélanger le fromage blanc, le skyr et le sucre avec le multi-couteau ou le fouet bamix®. Mélanger la moitié des Raffaellos avec le lait de coco et la crème de fromage blanc à l'aide du bamix® SliceSy®. Couchez alternativement les baies et la crème de fromage blanc dans un grand verre et mettez au frais. Enfin, décorez avec les Raffaellos restants, les baies fraîches et la menthe et servez glacé.
